ツグナラ
公開日
2021.07.11  2021.07.19更新
栃木県 テナント募集 事業譲渡 業務提携・資本提携
経営資源引継ぎ:モノ

お菓子屋さんの事業引継ぎ

「農業は土づくりにあり」を信条に80年、農薬・有機肥料にこだわる

株式会社若山商店

引継ぎを希望する経営資源(モノ/テナント募集)

お菓子作りへの追求の精神には自信があります。お菓子屋さんの引継ぎででお困りの企業様があれば、その伝統や技術を大切に守らせていただきます。

私たちの特徴

ファミリービジネス 働き方改革中 創業50年以上 商品・サービス開発 後継育成・検討 成長企業 社員数100名以上 経営資源引継ぎへの関心 製販一体 設立50年以上

引継ぎ応募の理由

当社がこだわってきたお菓子づくりは、原材料にも及びます。さつまいもや栗、柚子などは全て国産を使用し、加工技術についても当社独自の方法を貫いています。高齢化が進む農業経営者との連携にも力を入れ、単なる仕入れではなく、よりよいお菓子作りのために日々研鑽し合う関係性を中小企業同士で強化しています。
そのような独自で培ってきたお菓子作りのノウハウや農工連携体を活かし、当社が得意とする羊羹等の和菓子にこだわらず、機会があれば幅広くお菓子作りに挑戦したいという気持ちがあります。
当社は大手企業様からのOEM商品の共同開発・製造を請け負っていることもあり、品質を落とさずにどうすれば大量にライン製造化できるかのノウハウを保有し、製造機械への投資も積極的に行っています。もし、お菓子製造の個人店様で人気商品があるが、人不足でなかなか製造が追いつかないなどのお悩みがある場合、共に考えおいしいお菓子作りの良いパートナーになれる自信があります。

実績・事業引継ぎに対する取り組み

商品開発力が自慢の職人
毎年オリジナル新商品を生み出し、さらに大手企業様からOEM受注をいただける一番の要因は、当社の自慢のお菓子作り職人がいるからです。当社の職人はお菓子作りに必要な専門知識、原材料へのこだわり、製造工程の効率化を追求する力があります。今まで培ってきたお菓子作りのノウハウは、羊羹だけでなく、スイートポテトや新たなジャンルにも挑戦し続けることで毎年高まっています。経営資源の引継ぎでお困りの企業様がありましたら、当社の職人と共に良いお菓子作りを追求していければと思っています。

時代とともに変化するお菓子の購入方法
ほんの数年前までは、近所の和菓子屋さんにちょっと寄ってお菓子を買い、家に持ち帰って楽しむのが一般的でした。しかしインターネットの発展で購入方法も大きく変化し、お菓子もスマホで注文するような時代になっています。当社はそのような時代の流れに合わせ、いち早くEC販売を強化しています。もし販売方法でお悩みの企業様がありましたら、当社とパートナーになることでEC販売に参入することが可能です。当社としても商品ラインナップが増えることは強みに繋がりますので、経営資源の引継ぎに前向きに取り組んでいます。

この経営資源引継ぎへのお問い合わせ

株式会社若山商店 会社概要

地産野菜農家と二人三脚で作る「厳選食材」を活かした老舗和菓子店

経営理念

  1. 創業以来、栗加工を手掛け、栗に関する菓子、缶詰、瓶詰の製造技術の向上に励んでおります。
  2. 当社独自のさつまいもに関する加工技術を保有しております。
  3. 日配食品等、時代の変化に対応した新製品開発に、日々努力しております。

たくさんのお客様に、和のお菓子で感動としあわせを感じていただけるよう、心をこめてつくっております。

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